本日、新国立劇場ではトスカの千穐楽公演が行われているかと思いますが、私はやっと、スカルピアに“トスカのキス”を見舞うことのできる食卓用ナイフと出会えました‼️
何度もトスカの演出を手掛ているにも関わらず、どうしても食卓ナイフの一撃で、しかも歌姫の腕力で、スカルピアを倒せるとはとても思えず、ずっとモヤモヤしていたのです。
なんならフォークのほうがよっぽど武器として役立つのではないか、と……。
しかし！このConsigli のナイフならイケる‼️と確信しました😆
イタリアにおける刃物の名産地、スカルペリアの肉用ナイフはまさに小さな包丁。ギザギザの刃でゴリゴリ切るのではなく、スーッと引くだけで分厚いステーキもスパッと切れます。
聞けば、もともと刀剣を作っていた伝統の技によって生み出されたそうな。日本でも、刀鍛冶が作った包丁！みたいな製品があるものね。
スッと切れると、肉が潰れて肉汁が失われるようなことがなく、舌触りも滑らか✨
これからはマイナイフ持参でお肉食べに行こうかしら⁉️
